用料

麻油4汤匙姜切片约半碗猪肉1斤蛋4颗火锅料随自己喜爱自行加米酒1瓶红枣8-10颗

超补麻油面线的做法

步骤1:姜及麻油下锅慢火到姜香味出来

步骤2:将蛋煎至半熟放置ㄧ盘

步骤3:将猪肉川汤后放入锅中拌炒

步骤4:将ㄧ瓶米酒加入，滚后点火去除酒晶，也可完全酒精燃烧后加水，让汤头有酒香没有酒精，但是如果喜欢酒味多的，可以全部的用米酒当汤头，加入红枣，更香甜酒味

步骤5:将米线川烫后加入锅中，就成了一道，补冬的食品

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