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用料
白酒帕式达1包小黄瓜1根红萝卜1/2根豌豆苗1/2包结球莴笋2片虾仁1/2碗白胡椒粉少许米纸(越南春卷皮)10张
鲜虾彩蔬卷的做法
步骤1:打开白酒帕式达,里头有调理包、汤料包、酒包和面身。
步骤2:面身放入碗中,冲入热水,盖上盘子,将调理包放在盘子上预热。3分钟后将面条沥干备用。
步骤3:小黄瓜、红萝卜切丝;莴苣撕碎;虾仁用白胡椒粉抓醃后烫熟。
步骤4:(1)米纸泡水(可饮用的室温水)1秒后取出,依序铺上莴苣、小黄瓜丝、红萝卜丝、面、豌豆苗、虾仁;(2)将米纸往上折;(3)左右两边往内折;(4)由下往上卷起,【鲜虾彩蔬卷】完成。
步骤5:将调理包和酒包拌匀,就是美味【白酒奶油培根酱】。里头有好大块的烟燻培根。
步骤6:碗中放入打散的蛋液、汤料包,冲入热水,就是好喝【蛋花汤】
步骤7:【鲜虾彩蔬卷】和【白酒奶油培根酱】怎么那么搭?!一根接一根,完全停不下来啊。