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三杯鸡

为您提供三杯鸡的菜谱,包括三杯鸡的做法,三杯鸡的做法步骤,三杯鸡怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡腿2只,姜片8片,蒜头7瓣,九层塔1包,黑麻油1大匙,糖(冰糖)1大匙,酱油2大匙,米酒2大匙

三杯鸡的做法

1、鸡肉先川烫,拍蒜头,姜切片。

2、黑麻油中小火煎姜片、蒜头至变色。

3、鸡肉煎至变色下冰糖上色,再加酱油米酒收汁,起锅前放九层塔翻炒一下。



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