用料

山药300g无骨鸡腿肉2片干香菇7朵红枣10颗枸杞1把米酒150cc水850cc盐1小匙糖1小匙

山药鸡汤的做法

步骤1:准备食材山药切片（泡在水里，水里加1匙醋，这样煮的时候可以保持山药的色泽）。鸡腿肉切块。红枣，枸杞泡水。干香菇冲一下水，再泡水，等等香菇水可以载运用

步骤2:锅里放1小匙油，把鸡腿肉放入锅中，煎黄表面

步骤3:鸡腿肉表面上色后，就加入清水，米酒，泡的香菇水，煮滚后，可以把表面的杂质捞掉

步骤4:杂质捞掉

步骤5:再加入香菇，山药，继续煮15分钟

步骤6:再放入枸杞，红枣，此时加入盐，糖，进行调味煮10分钟

步骤7:山药鸡汤就完成囉

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