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四季豆1把,鸡蛋1颗,葱1支,酱油少许
1、将四季豆与葱切成丁，四季豆可稍微切大一些（看个人喜欢的口感），鸡蛋打成蛋液后加些许酱油备用
2、锅子加入油热锅后将四季豆加入炒一下，加入少许水煮一下豆子，水快干时加入一点盐巴炒一下，加入葱炒出香味，最后再将酱油蛋加进去，让蛋平铺沾黏四季豆，蛋熟即可起锅！
