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用料
三层肉薄片1盒蒜头3瓣花椒麻油1匙九层塔1小把红辣椒少许酱油1匙白芝麻少许
塔香蒜泥白肉的做法
步骤1:将猪肉薄片冲洗过水，放在网子上准备川烫。
步骤2:煮一锅水，水开后放猪肉薄片汆烫只要肉片变白即可捞出，沥干去水份。
步骤3:取一调理碗，将蒜头剥去外膜，用磨泥器把蒜头磨成蒜泥。
步骤4:淋上花椒麻油。
步骤5:九层塔洗净切成末放入调理碗；红辣椒洗净切末放入调理碗里。
步骤6:将调理碗里的调味料拌匀，淋在猪肉薄片上。
步骤7:洒上白芝麻提香。
步骤8:美味5分钟上桌。