用料

去骨鸡腿肉300g洋葱1颗鸡蛋4颗白饭适量土鸡高汤250ml酱油3大匙味淋2大匙米酒1大匙

亲子丼的做法

步骤1:去骨鸡腿肉切小块，洋葱切丝，蛋打散，备用。

步骤2:起锅热油，放入洋葱拌炒，煮至洋葱稍软后加入鸡肉丁，再将酱汁倒入，中小火煮7~8分钟。

步骤3:依锅型画圆圈淋入蛋汁，待蛋汁煮至半熟后熄火。

步骤4:将鸡腿丼淋在饭上，就完成囉。

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