用料

白米2杯松板猪1片姜片4片枸杞1汤匙红枣10颗米酒1杯清水1杯

酒香麻油松板猪肉饭的做法

步骤1:准备好材料，白米洗过沥干水分，枸杞，红枣泡水，松板猪切块（我想要吃起来有口感，所以没有切太小块喔）

步骤2:锅里放一大匙麻油，小火爆香姜片（记得使用麻油不宜用大火）

步骤3:姜片香气出来后，把切快的松板猪，放入煎到表面变色

步骤4:松板猪呈现表面熟，里面不用完全熟透的状态就好

步骤5:放入白米，混合拌炒

步骤6:加入一杯清水，一杯米酒

步骤7:撒上枸杞，红枣

步骤8:盖上锅盖，小火煮10分钟，闷10分钟

步骤9:开盖后，用饭匙稍微把饭拨松

步骤10:这道超香的松板猪肉饭完成

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