用料

鸡蛋3花椰菜半颗牛番茄1颗洋葱1/4颗火腿少许

蔬菜烘蛋的做法

步骤1:先将食材切好备齐。番茄、花椰菜可以切小块一点；洋葱则切成条状；少许的火腿切丁。并将鸡蛋搅拌打匀。

步骤2:热锅后先加入洋葱、花椰菜、火腿拌炒。先不加入蕃茄，因为番茄快熟，这边就下去拌炒，可能皮肉会分离，口感较不好。

步骤3:将刚刚拌炒过后的蔬菜与番茄一起加入蛋液。

步骤4:原锅在加入一些油热锅，将蔬菜蛋汁加入锅内。小火烘煮5分钟左右，不需翻面。好了就可以起锅。

步骤5:[减肥食谱]

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