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中卷1尾,姜丝2匙,九层塔1小把,辣椒片1匙,麻油2匙,蚝油2.5匙,米酒2匙,糖1匙
1、中卷横切1cm圆筒状后川烫,九层塔洗净沥干
2、热锅加麻油,放入姜丝及中卷大火快炒,炒至略干
3、加入调味料,以小火闷烧,煮至汤汁收干,加入九层塔及辣椒片即完成
