用料

黑木耳40克葱末少许指天椒（可省略）12只酱油2大匙白醋1大匙香油1大匙盐1/2小匙糖1/2小匙蚝油1/2汤匙

凉拌黑木耳的做法

步骤1:先用开水泡发黑木耳（干燥的黑木耳才需要）然后将黑木耳放入沸水内，煮约3至4分钟，捞起沥干水份。将黑木耳切去蒂头，用手撕成小块

步骤2:将所有调味料，葱末及指天椒拌匀

步骤3:将步骤二的酱汁与黑木耳拌匀，用保鲜膜包好

步骤4:放入冰箱数小时后可享用

步骤5:【健康小吃】

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