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用料
奶油100g蒜末40g巴西里末1小匙盐1/2小匙
自制香蒜酱的做法
步骤1:取一塑胶袋把所有材料都放进去，等奶油室温下软化。
步骤2:奶油软化后全部材料揉匀即可。
步骤3:若不想整袋拿去冰想装在容器里的话，可以先拿去冷藏约五分钟等奶油硬化之后再取出比较方便装入容器里。
步骤4:用塑胶袋的好处是可以少洗碗以外，还可以充分利用方便涂抹在面包上一点一滴都不浪费。
步骤5:大部分作香蒜酱都是为了抹吐司跟法国面包，面包放冰箱冷藏跟室温下都不能久放，可以涂抹后放冷冻就可以放很久风味不变。