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用料
五花猪肉1盒虾子1斤小蘑菇1盒黄甜椒1颗绿花椰菜1朵蒜末6瓣奶油1大匙鲜奶油1公升装1/2~2/3罐起司片2~3片或帕马森起司适量盐,黑胡椒适量义大利面条2/3盒
海陆奶油义大利面的做法
步骤1:先把严选猪肉煎到恰再切片,这样可以保持外酥内嫩的口感。
步骤2:使用家乐福严选五花肉质软嫩,油花均匀且肉香十足
步骤3:1.把蘑菇和花椰菜烫熟,甜椒以250度放烤箱上层,烤至有香味,脱黑皮,剪成细条备用。2.虾子水煮至8-9分熟脱壳备用。
步骤4:1.水煮面条,加入盐调味2.奶油爆香蒜末加入蔬菜和肉类,倒入鲜奶油,加入盐调味3.分次加入煮好面条在锅中拌炒4.加入起司再拌一下5.洒上黑胡椒即可
步骤5:分装在盘子上享用,若天气冷面条沾奶油酱汁易变浓稠,可加入少许煮面盐水拌匀,口感更湿润好吃。