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简单玉米浓汤

为您提供简单玉米浓汤的菜谱,包括简单玉米浓汤的做法,简单玉米浓汤的做法步骤,简单玉米浓汤怎么做好吃等详细内容。

用料

奶油20克玉米300克马铃薯(中型)2个洋葱1个高汤800毫升牛奶200毫升动物性鲜奶油60~80毫升

简单玉米浓汤的做法

步骤1:可用新鲜或罐头玉米,将洋葱及马铃薯切丁(愈小愈容易熟)

步骤2:热锅后下奶油,然后下洋葱拌匀,煮3分钟,再下玉米拌炒一分钟

步骤3:加入马铃薯及高汤,用中火煮沸,盖上锅盖再煮20分钟或至马铃薯全熟

步骤4:用搅拌器或果汁机将汤打成匀,打的程度可依个人喜欢的口感做调整,喜欢喝绵密一点就打细一些,及过筛。喜欢带点玉米粒的口感,则只要打匀

步骤5:放回炉上,下盐及黑胡椒粉调味,再下牛奶及鲜奶油拌匀,再煮一分钟即成!

步骤6:将法式香蒜吐司加入汤内,超美味!

步骤7:上桌。


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