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用料
油扬（日式油豆腐皮）3片蒜末2瓣烫熟韮菜6条猪绞肉180g红萝卜丝1个韮菜切粒适量鸿喜菇30g玉米荀5条红萝卜片5块市售日本鲣鱼汤粉10g水600ml酱油1大匙盐、糖、麻油、胡椒粉、水各少许太白粉1茶匙
腐皮五福袋的做法
步骤1:预备材料。
步骤2:先将所有馅料加入醃料醃15分钟。
步骤3:热1茶匙油锅，加入蒜末炒香后，放入已醃好的饀料炒熟，盛起，待凉。
步骤4:腐皮剪开一半，形成口袋，打开袋口用汤匙填入适量已炒熟的饀料。
步骤5:接着把已烫软的韮菜将豆腐皮开口绑紧起来成福袋，备用。
步骤6:取另一锅，加水煮沸后，放入鲣鱼汤粉、鸿喜菇、玉米荀和红萝卜片煮5分钟。
步骤7:然后把所有福袋浸入汤内，加少许盐煮1-2分钟就完成。
步骤8: