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用料
韩国年糕300~400g洋葱1/3颗高丽菜些许蒜头3~4小瓣红萝卜少许韩式辣酱两大匙蕃茄酱1/2大匙韩国泡面一包砂糖1/2大匙香油1/2大匙
韩式辣炒年糕的做法
步骤1:食材：1.1/3颗洋葱切丝2.3小瓣蒜头切碎3.高丽菜些许切小片
步骤2:汤锅放水，水滚后放入年糕煮三分钟捞起，放旁边备用。
步骤3:同汤锅放入韩国泡面（任何口味皆可），煮一分半钟即可捞起，放旁边备用。
步骤4:汤锅水留少许热水（200cc左右），放入韩式泡面1/3调味包
步骤5:平底锅热锅放少许香油，香气出来即可放入蒜头，再依序放入洋葱，红萝卜炒软后，放入调味包水，水滚放入酱料（韩式辣酱，蕃茄酱，砂糖可提早准备混合使用）和匀后立即放入年糕，此时也可以放入高丽菜（比较脆口），煮到收汁（少许浓稠状）。
步骤6:全程都大火，收汁前先试味道，太咸可加少许水。
步骤7:盘子上先放入泡面，淋上平底锅的所有食材，摆上起司片＆海苔，即可享用。