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去皮鸡胸肉半付(约170g)柳橙1颗蜂蜜/番茄酱各1小匙盐1/2小匙太白粉水适量
步骤1:鸡胸肉切大丁,抹盐加少许水抓码醃至少半小时;柳橙洗净擦乾,削些皮丝,挤汁备用
步骤2:将柳橙汁、蜂蜜、蕃茄酱放入碗中调匀成酱料
步骤3:少许油热锅,放入鸡丁煎至半熟
步骤4:倒入酱料及橙皮丝,续煎至肉熟后,下少许太白粉水勾芡
步骤5:起锅盛盘~