用料

熟地瓜泥460克木薯粉160克白细砂糖20克无盐奶油30克

地瓜QQ球的做法

步骤1:蒸熟地瓜趁热压成泥~

步骤2:马上趁热混合四样食材搓揉至看不到粉末为止~

步骤3:烤箱先预热上火170~下火140，地瓜面团抓些许(尽量大小一样)搓揉成小球状排入烤盘，放入烤箱烤12分钟，将烤盘拿出转面(里外对调)再放入烤12分钟即可~

步骤4:这些粉团量约可烤100颗QQ地瓜球，成品一颗约五元硬币大小，小巧可爱^^

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