用料

奶油一小块,黑胡椒粉适量,黑胡椒粗粒粉适量,洋葱适量,蒜末适量,雪白菇一份,杏鲍菇（大朵）2-3朵,花椰菜7-8小朵,水（量米杯）半杯

黑胡椒奶油舞菇的做法

1、洋葱切丁，蒜切末，杏鲍菇切片，雪白菇拨一朵朵，花椰菜洗净切小朵（下面有粗皮处我会削皮，比较容易软入味）

2、热锅，融化奶油，下蒜末跟洋葱，炒出香味，下花椰菜跟杏鲍菇，略炒一下，加入半杯水至杏鲍菇软后下雪白菇，拌炒

3、撒入黑胡椒粉，看个人口味决定多寡，炒至花椰菜软后（依个人喜好，我喜欢软一点），加盐调味，就完成了

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