用料

蒜头半碗红葱头一大碗番茄半颗金钩虾半碗朝天椒5根盐一匙糖一匙半鸡粉一匙

香辣够味印尼辣椒酱的做法

步骤1:开小火，锅微热先下金钩虾爆香至香味都出来，再下红葱头、蒜头、辣椒(可依个人口味调整)一起炒到香味都出来

步骤2:然后下番茄拌炒，把蒜头炒到软了之后关火

步骤3:把炒好的所有材料放到研磨钵里，加入调味料：盐一匙、糖一匙半及鸡粉一匙

步骤4:然后把所有炒好的材料跟调味料全部捣碎拌均匀

步骤5:就完成囉！

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