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老面馒头

为您提供老面馒头的菜谱,包括老面馒头的做法,老面馒头的做法步骤,老面馒头怎么做好吃等详细内容。

用料

老面200g中筋面粉600g糖20g酵母3g水250g油15g

老面馒头的做法

步骤1:将所有材料放入盆中,搓揉成光滑面团。

步骤2:揉成长柱形。

步骤3:切成大小相同的剂子。

步骤4:搓揉成圆形。

步骤5:放入蒸笼做第二次发酵。

步骤6:水滚蒸,中大火蒸12分钟,如果用冷水閞始蒸,大火蒸20分钟。


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