比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
蛋黄六个蛋白六个沙拉油75ml牛奶105cc白纱糖110cc低筋面粉100g抹茶粉30cc盐1/4茶匙
抹茶戚风蛋糕的做法
步骤1:蛋黄糊～蛋黄六个加沙拉油搅ㄧ搅到小变色，再加入牛奶搅ㄧ搅，再加入过塞的抹茶粉，这步骤要先搅匀，再加入过塞的低面，分两次搅匀，会有点稠，但是不要同方向搅出筋。如果搅不到，小小量5cc加ㄧ点牛奶。
步骤2:蛋白糊～六个蛋白加1/4小匙盐，先用高速五打出泡泡，再加第一次糖。改成中速～打三分钟后，加入第二次糖与第三次糖到微硬性发泡，但是不过老。蛋白霜非常白。就ok
步骤3:先拿ㄧ小部份蛋白霜到蛋黄糊用切拌粉拌匀，再倒回主锅，切拌法拌匀。倒入八吋不沾活动模。震ㄧ震气泡，入预热10分钟烤箱，165度烤60分钟。（烤到15时拿出来割米字、续烤）。
步骤4:出炉后，大力震ㄧ下，倒扣两小时，脱模用手慢慢压ㄧ圈，压下去是蛋糕高度1/2，然后中间往上挺。成功。底部我用刀切ㄧ横刀，ok