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用料
红烧羊肉炉1罐冻豆腐200g大白菜250g金针菇1/2把青葱1根王子面2包
红烧羊肉豆腐锅的做法
步骤1:主材料备齐。
步骤2:将大白菜(切片)放入锅中并加入约600ml的水闷煮约10分钟。
步骤3:这回使用的是新东阳红烧羊肉炉。肉大块且份量很足，软嫩咸香入味还带有点药膳香气，非常方便又好吃，天气较冷的时候，会有一点点黄色凝固体，罐头在打开前可以先泡热水唷！
步骤4:待白菜闷煮出汤汁后将冻豆腐及新东阳红烧羊肉炉倒入，闷煮约5~10分钟使豆腐入味。
步骤5:最后再将金针菇及王子面放入，煮滚后洒上葱花提味即可。
步骤6:羊肉块软嫩够味，冻豆腐在吸满了汤汁后也超入味好吃~红烧的汤头搭上大白菜的清甜，完全不用额外的调味料就是很丰富的锅物，季节转换之际煮上暖暖的一锅给心爱的家人，方便营养又好吃:)