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去骨鸡腿排6支,盐巴少许,米酒1大匙,素蚝油3大匙,水半碗,二号砂3平匙
1、去骨鸡腿加入盐巴及米酒抓腌1小时
2、平底锅不放油,热锅放入鸡腿排干煎至双面呈现金黄色
3、加入素蚝油.水.二号砂,烧至汤汁收干即可盛盘
