用料

蛋白5,牛奶450cc,糖30,立顿红茶包2,黑糖随意,热水随意

无蛋黄的简易美味布丁的做法

1、黑糖加热水搅匀倒入布丁杯待凉备用....大家也可以上网试试其他焦糖液配方找到自己爱的口感

2、烤箱里面放深烤盘之后加热水高度到烤盘高度一半用150度预热10分钟

3、牛奶加糖煮沸之后加入茶包静置5分钟煮沸过程中需不停搅拌预防烧焦...茶包捞起丢弃

4、蛋白打散加入步骤3搅拌之后用网筛过滤到布丁杯里面

5、放入预热好的烤箱用上下火150度烤45分放凉之后再放入冰箱冷藏4h就可以享用

6、家里有奶粉的话也可以用50g奶粉加上450cc热水冲泡这样一来也可以顺便比较跟鲜奶有何差异

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