用料

咖哩鸡粉1-2汤匙糖2汤匙或多（自已衡量）鲜奶5汤匙或你想多加蒜末适量小葱末适量盐适量鸡脯肉1片

家乡式咖哩鸡的做法

步骤1:在小碗里，加入咖喱粉，糖和盐。然后倒入牛奶搅匀即可。放在一旁。

步骤2:将平底锅加热，倒入一些橄榄油，然后将蒜末和洋葱碎一起爆香。

步骤3:加入咖喱混合物后，再煮至成质地较厚的咖喱酱。（我偏爱质地厚的咖喱，没有椰汁的味道，因为肠胃会受不了，如果你喜欢有椰子香，那就加进去=）

步骤4:再次加入少许糖和盐。煮滚了，品尝它。味道刚好就可以熄火。咖哩酱完成啦~

步骤5:鸡胸肉只用橄榄油煎一煎，撒上黑胡椒，一些香菜让味道更好。即可。

---

---