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鲜奶1000cc动物性鲜奶油333cc糖70g吉利丁片8片
步骤1:食材先准备好、量好。
步骤2:将吉利丁片撕小片,用冰开水(加冰块)泡软后(约4-5分钟)备用。
步骤3:将鲜奶、鲜奶油、糖倒入锅中加热至糖融化(不用煮滚)后关火。
步骤4:加入吉利丁片搅拌到完全溶化。
步骤5:倒入容器内放凉,然后放入冰箱冷藏至凝固。