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罗宋炒牛肉附菠菜面疙瘩
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用料
菠菜叶60克水少许高筋面粉120克牛奶80毫升盐少许白胡椒粉少许奶油少许洋葱丝50克红葱头片2颗醃黄瓜丝30克蘑菇片三朵牛肉条300克红葡萄酒1小匙面粉20克牛骨肉汁200毫升盐少许白胡椒粉少许酸奶油1茶匙
罗宋炒牛肉附菠菜面疙瘩的做法
步骤1:将材料备好洗净
步骤2:将菠菜烫熟冰镇
步骤3:将菠菜倒入果汁机内打匀
步骤4:将A食材加入拌匀
步骤5:将面疙瘩煮熟后沥干
步骤6:加入奶油后加入面疙瘩炒香后装盘
步骤7:加入奶油将红葱头及洋葱丝炒熟后加入蘑菇片，牛肉条及醃黄瓜炒熟后加葡萄酒
步骤8:加入面粉及一些高汤炒到收汁即可
步骤9:装盘
步骤10:炒牛肉加酸奶油即可