用料

猪胛心肉280g,油些许,湿香菇2朵,洋葱半颗,大蒜2大颗+2小颗,酱油膏或酱油适量,味噌适量,蜂蜜适量

蜂蜜味噌猪的做法

1、把食材(A&B)切成适当大小

2、加一点油(A)使其均匀散布于锅上，热锅

3、将肉(A)大火炒过，微微上色，呈半熟，用盘子先装着

4、用锅子残留的油将菜(B)大火炒香

5、将酱(C)加水混合均匀

6、把肉倒回锅子，并把混合好的酱倒入锅，来回翻炒，转中或小火，盖上盖子收汁

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