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麻香肉燥饭

为您提供麻香肉燥饭的菜谱,包括麻香肉燥饭的做法,麻香肉燥饭的做法步骤,麻香肉燥饭怎么做好吃等详细内容。

用料

米3杯水3杯麻油1大匙姜1小块猪绞肉100g青葱2根酒1小匙酱油膏少许

麻香肉燥饭的做法

步骤1:加热平底锅,倒入麻油热锅。

步骤2:将姜洗净,使用磨泥器将姜磨成姜泥,入锅中爆香,记得使用麻油时请以小火爆香,才不会让麻油变苦。

步骤3:加入猪绞肉一起拌炒肉末变金黄色。

步骤4:淘洗三杯米,放入平底锅里拌炒。

步骤5:记得翻动不要让锅底有锅巴出现。

步骤6:将炒好的食材放入电子锅内。

步骤7:加入与米等量的水(我使用三杯米,所以也使用三杯水)。

步骤8:滴入1小匙的酒调香。按下开关进行蒸煮动作。

步骤9:好啦~开关跳起来就完成了。

步骤10:煮好饭时记得先拌一拌,让多余的水份释出,再把青葱洗净切成葱花拌入,淋上少许的酱油膏调味,美味就完成啦~


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