用料

无盐奶油200g糖粉80g蛋黄1颗低筋面粉320g坚果80g黑/白巧克力适量

圣诞雪人饼干的做法

步骤1:奶油室温软化后加入糖混和

步骤2:分3次加入蛋黄液混和

步骤3:加入面粉压成团,可依个人喜好加入配料,不加也可以

步骤4:分成约20g大小的圆形,烤箱180度预热后烘烤25分钟,取出放凉

步骤5:白巧克力隔水加热融化,淋上饼干

步骤6:使用适当形状的巧克力或饼干当帽子,等白巧克力快干的时候再放上去,用溶化的巧克力画上表情

步骤7:融化的雪人就完成囉~也能把雪人底部多出的白巧克力剪掉,做成完整的雪人ㄛ~

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