用料

培根1片洋葱1颗牛绞肉200g猪绞肉120g蕃茄膏2大匙蕃茄泥400ml

义大利波隆那肉酱的做法

步骤1:混合牛猪绞肉

步骤2:培根煎至焦黄逼出油

步骤3:放入洋葱丁，中火炒至洋葱软烂

步骤4:放入绞肉拌炒，炒散肉块

步骤5:加入蕃茄膏(tomatopaste)，继续拌炒混合均匀

步骤6:倒入蕃茄泥(tomatopuree)搅拌均匀

步骤7:滚后，放入蘑菇片，就可以盖上盖子转小火闷煮

步骤8:炖煮的越久越软烂越好！

步骤9:完成！

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