用料

巧克力100g可可粉40g水60g奶油90g细砂糖180g鸡蛋2颗盐5g低筋面粉120g

巧克力布朗尼的做法

步骤1:将巧克力+可可粉+水+奶油,以微火一起煮到融化熄火离炉.

步骤2:加入细砂糖+鸡蛋+盐,搅拌均匀.

步骤3:再将低粉过筛加入,搅拌均匀后倒入烤盘.

步骤4:以180度温考20分钟.(烤箱温度及烘烤时间视各家烤箱做调整)

步骤5:放冷切开即可.

步骤6:完成

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