巧克力布朗尼

85苦甜巧克力160g无盐奶油120g糖180g低筋面粉120g无糖可可粉2大匙全蛋3颗核桃80g

步骤1:食材大集合。先将所有材料秤好及量好备用。

步骤2:先将核桃入烤箱以170°C烘烤5分钟，烤到有香气出来即可，不要烤焦喔。(烘烤完后将核桃稍微压成小碎块)

步骤3:将巧克力与无盐奶油以隔水加热的方式融化后，移至工作台继续操作。

步骤4:再将糖加入巧克力酱中搅拌均匀。

步骤5:加入全蛋搅拌均匀。（搅拌一次加一颗全蛋，需搅拌均匀后才能再加下一个全蛋）

步骤6:低筋面粉和可可粉过筛，分2~3次加入巧克力酱中拌匀。

步骤7:加入核桃碎拌匀。

步骤8:将巧克力糊倒入舖有烘焙纸的《大同复合料理无水锅》的「汤锅」中，并盖上透明锅盖。

步骤9:点选智慧型触控面板，选择『蛋糕』模式。

步骤10:再按下【开始】键进行烘烤，同时也会发出1声提示音，表示无水锅已经开始进入烹煮状态，萤幕也会同时显示动态循环状态。

步骤11:『蛋糕』模式，在烹煮结束前会自动倒数10分钟提醒快烹煮完成。此次蛋糕烘烤完成时间共为50分钟。

步骤12:烘烤完成后，将布朗尼脱模放凉后切成方块，表面撒些糖粉装饰就完成囉。