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缤纷果香蜜糖吐司

为您提供缤纷果香蜜糖吐司的菜谱,包括缤纷果香蜜糖吐司的做法,缤纷果香蜜糖吐司的做法步骤,缤纷果香蜜糖吐司怎么做好吃等详细内容。

用料

鲜乳吐司半条新鲜火龙果一颗新鲜奇异果二颗新鲜百香果二颗脆笛酥一盒蛋黄三颗低筋面粉30g溶化无盐奶油20g鲜奶300ml细砂糖50g香草精或香草粉(可不用)少许

缤纷果香蜜糖吐司的做法

步骤1:各式各样的水果或是跳跳糖,冰淇淋,脆笛酥..........等,只要是喜欢吃的就行了!

步骤2:先将蛋黄及细砂糖放入锅内用搅拌器打至变白另用一小锅将鲜奶加热(不需沸腾就要离火)

步骤3:之后再将巳先过筛的低筋面粉筛入搅拌至无状收时再慢慢的倒入巳加热的鲜奶,迅速的搅拌

步骤4:加热过的鲜奶需要一点一点的加入,同时也要不停搅拌,才不会将蛋黄烫熟,变蛋花汤

步骤5:之后再将面糊过滤一之后再开中火加热

步骤6:加热时也需要不停的搅拌至出现光泽后离火,再加入无盐奶油及香草精仔细的拌匀

步骤7:拌匀之后,准备一个平台,将卡士达奶油酱倒入铺平后使用透明的保鲜膜密合的盖上,再放入冰箱冷藏

步骤8:1>将一半的吐司在剖面以不切断的方式,四方各留约2cm左右2>在一侧面以不切断的方式加切一刀3>取出内面的白吐司

步骤9:将取出的白吐司切成方便食用的吐司块

步骤10:准备适量的巳溶化的无盐奶油及细砂糖再将巳切好的吐司块,用刷上抹上适当的奶油后,均匀的洒上细砂糖而吐司盅有看见白吐司的部份也要抹奶油及洒细砂糖完成之后再放入巳先预热到180度的烤箱中,烤至表面均匀的金黄色即可烘烤的过程中,需适时的将吐司块翻面,好上色均匀

步骤11:将烤好的吐司方块仔细且尽量平整的填回到吐司盅里面

步骤12:再加入适量的自制果酱(也可以加入市售的草莓酱...等)

步骤13:接着就和孩子们发挥想像力与创造力及创意来装饰即可


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