用料

蛋黄3颗,白砂糖《细》15g,黑十谷1包,牛奶55g,奶油《沙拉油》35g,蛋白3颗,白砂糖《细》35g~40g

桂格黑十谷蛋糕的做法

1.蛋黄+糖+植物油+牛奶+桂格黑十谷冲泡便利包+过筛的低筋面粉切记不画圈拌，以免面糊出筋

2.蛋白打发至干性发泡分二次倒入砂糖

3.取1/3蛋白霜拌入蛋黄糊

4.将全部蛋白霜与蛋黄糊拌匀不要拌太久，由下往上轻拌

5.倒入蛋糕模烤至30~40分

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