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为您提供紫米桂圆糕的菜谱，包括紫米桂圆糕的做法,紫米桂圆糕的做法步骤,紫米桂圆糕怎么做好吃等详细内容。
紫米一杯,白糯米一杯,龙眼干适量,米酒0.5杯,黑糖或红糖4-5汤匙
1、紫米浸泡一晚。白糯米浸泡4-6小时。
2、将泡好的米放入电锅蒸煮。内锅(1.5杯水+0.5杯米酒)外锅(1.2-1.5杯水)
3、电锅跳起后，闷10-15分钟。
4、加入桂圆和糖，盖上锅盖闷一下即可。
