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蛋2颗,中低筋面粉1份(自己衡量),葱花适量,水1.5或2份,配料依喜好,胡椒粉少许,酱油少许,盐巴少许,牛奶一点
1、粉类过筛(可略)
2、加水、葱花、胡椒粉、盐巴,搅拌均匀
3、热油锅、倒入面煳、倒入蛋液(混合牛奶)后加一点胡椒粉和酱油!熟成后起过完成