用料

鸡蛋4颗,日式柴鱼酱油1～1.5大匙,鸡粉1小匙,糖1大匙,水2大匙,米1杯,味岛香松适量,海苔3-4片,美奶滋适量

玉子烧握寿司的做法

1、将蛋打散搅拌均匀加入鸡粉、柴鱼酱油、水、糖ㄧ起拌匀。

2、玉子烧平底锅抹上少许的油烧热锅子倒入蛋液，可分成4-5次慢慢ㄧ层层的煎。

3、将煎好的玉子烧放凉切成0.5公分的厚片备用（约可切成10-12片）。

4、将米煮成白饭后拌入味岛香松放凉备用。

5、将海苔剪成长条状备用。

6、将饭捏成长条状挤上少许美奶滋放上玉子烧后用海苔綑起来即可。

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