法式青酱鸡肉三明治

(食品展)无骨鸡腿1包小黄瓜1条蕃茄1粒(全联)有机萝蔓适量鸡蛋1粒(全家)元气土司1包盐巴适量(飞马)迷迭香叶适量花生30g九层塔90g(飞马)纯黑胡椒粉适量北港纯花生香油270cc盐1小匙蒜末1小匙

步骤1:说明食材如上。

步骤2:这次去食品展，刚好看到无骨鸡腿，买1包打卡打折优惠。先用盐巴按摩，后洒上迷迭香叶。

步骤3:用不沾锅放入无骨鸡腿排，皮往下，无油大火煎至皮酥，出油煎背面肉至熟，约10分钟，熄火取出。

步骤4:萝蔓叶洗净，蕃茄洗净切片，小黄瓜洗净切片。

步骤5:制作青酱:当天把九层塔叶洗净切碎放入搅拌机内，放入花生等所有调味料，高速搅碎为止，取出。

步骤6:元气土司用面包膜压出闹钟突图案【饿～】，沾鸡蛋液。

步骤7:土司放入烤箱烤150度约10分钟，跳起取出法式土司。

步骤8:两片土司抹上青酱，左边那片，由下往上，青酱->萝蔓->蕃茄片->小黄瓜片->煎好无骨鸡腿排->青酱。用刀子从中间切半，用厨房纸巾包起来。即完成。

步骤9:"法式青酱鸡肉三明治"即完成，上面有"全家元气土司"的合影,元气土司比较Q,有弹性。

步骤10:这是我这次野餐日准备野餐盒，葱土司寿司卷，法式青酱鸡肉三明治，草莓布丁土司塔。

步骤11:还准备的“柳橙水果青酱鸡肉沙拉罐”。chun手作料理食堂粉丝专页：https://m.facebook.com/WangChunChu