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为您提供辣拌茄子的菜谱，包括辣拌茄子的做法,辣拌茄子的做法步骤,辣拌茄子怎么做好吃等详细内容。
茄子2条,葱末适量,辣椒末适量,蒜末适量,姜末适量,酱油膏2大匙,糖2分之一茶匙,乌醋4分之一茶匙,辣油2分之一茶匙,香油适量
1、取一锅将水烧开备用.将茄子切段下锅油炸.再放入烧开的水烫一下去掉少许油
2、将所有调味料拌匀淋在茄子上.在将葱末.辣椒末撒上即可
