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烘烤格子蛋

为您提供烘烤格子蛋的菜谱,包括烘烤格子蛋的做法,烘烤格子蛋的做法步骤,烘烤格子蛋怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡蛋6~8颗水适量鲣鱼粉适量黑胡椒适量

烘烤格子蛋的做法

步骤1:打6或8颗蛋加适量的水与鲣鱼粉搅拌均匀

步骤2:锅内涂满橄榄油,油可以多一点,因为蛋很吃油,也能使表皮更为酥脆

步骤3:把搅拌均匀的蛋液倒入后,盖上锅盖中小火让其慢慢闷熟

步骤4:表面用牙签戳戳看,若都凝固即可起锅

步骤5:起锅洒上胡椒粉切格子就完成啦!


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