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苹果牛奶130ml蛋黄2颗蛋白2颗低粉100g细砂10g
步骤1:低粉过筛,加入蛋黄2颗,苹果牛奶130ml搅拌均匀
步骤2:蛋白加入砂糖打到硬性发泡
步骤3:步骤1+步骤2轻柔搅拌
步骤4:小火煎到表面发泡翻面再煎至金黄色即可起锅
步骤5:(无泡打粉、平底锅料理)