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和风秋葵豆腐沙拉佐洋葱酱

为您提供和风秋葵豆腐沙拉佐洋葱酱的菜谱,包括和风秋葵豆腐沙拉佐洋葱酱的做法,和风秋葵豆腐沙拉佐洋葱酱的做法步骤,和风秋葵豆腐沙拉佐洋葱酱怎么做好吃等详细内容。

用料

洋葱1/2颗嫩豆腐ㄧ盒秋葵5~6支豆皮2~3皮生菜适量牛番茄ㄧ颗日式酱油露25ml味霖25ml柑橘醋ㄧ小匙柴鱼片适量蛋1颗

和风秋葵豆腐沙拉佐洋葱酱的做法

步骤1:制作日式洋葱沙拉酱:洋葱切丁,小火炒香至半透明,炒出甜味后起锅备用,日式酱油与味霖以1:1的比例混合,加入炒好的洋葱,再加一小匙柑橘醋。

步骤2:豆皮切丝,牛番茄切块备用。

步骤3:秋葵切小段,水滚后加盐,加入秋葵川烫,捞起备用。

步骤4:在盘子上舖上生菜,依序放上豆腐,番茄,豆皮,秋葵,最后淋上洋葱沙拉酱,撒上柴鱼片,就完成了!上面可以放上一颗温泉蛋或水波蛋,会更丰富。


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