用料

奶油100g蛋2颗低筋面粉60g糖50g红藜及黑芝麻适量肉酥或肉松适量

红藜肉松薄脆煎饼的做法

步骤1:红藜及芝麻鲜干炒后放凉备用奶油放软后加入糖用搅拌机打至松发，再加入蛋液(慢慢的加.不能一次全加入)拌匀...再加入低筋面粉搅拌均匀

步骤2:再加入芝麻跟干炒放凉后的藜麦

步骤3:蛋卷机加热，上面抹上薄薄一层的食用油，再加一匙的面糊盖上盖子加热

步骤4:煎烤后的饼皮如果卷起来就是一般的蛋卷.....薄脆煎饼....打开盖子后快速洒上肉松，利用刮板把煎饼的两侧往内折，再前后折起成方型

步骤5:面糊如果放多一些，所做起来的煎饼较为厚....喜欢薄或厚，都随妳喜欢喔~

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