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用料
猪里肌二块胡椒粉、盐巴少许食用油适量面包粉适量鸡蛋1个
水波炉炸日式猪排的做法
步骤1:先在锅子里加一些油，等油热后就放入面包粉，全程以小火翻炒。
步骤2:炒到变成金黄色之后就关火，倒在大盘子里。
步骤3:取一个碗，打散一颗蛋，把猪排放进去均匀浸满蛋汁。猪肉可事先以适量的胡椒粉和盐巴先抹过再沾蛋液，这样会比较有味道。
步骤4:接着把浸了蛋汁的猪排移入刚才炒好的面包粉上面，均匀裹满面包粉，尽量把猪排沾满面包粉，可用手指压一压，让面包粉更牢固的黏在猪排上
步骤5:烤盘先铺好烘焙布（或是烘焙纸），然后放个烤架，把猪排放上去，接着就可以送入水波炉了。
步骤6:选取油炸功能4人份，启动后就开始炸猪排了。
步骤7:出炉后赶快切块，沾些喜欢的酱料一起吃，趁热吃非常好吃，咬下去还会有喀滋的声音哦～