用料

8分熟的木瓜《中型》1粒市售排骨酥8~10块姜片3片米酒1大匙食用水适量盐巴1小匙柴鱼精1小匙

木瓜排骨酥汤的做法

步骤1:挑选约8分熟成的木瓜，去皮切块《中型大小》备用

步骤2:在锅内倒入适量的食用水后，直接放入排骨酥《冷冻也可以》、姜片、一大匙米酒，并开火煮沸

步骤3:煮滚后，把火转成中火，并再持续煮沸3分钟，把排骨酥的香味逼煮出来

步骤4:然后再放入木瓜块，再用中火继续煮沸约5分钟，使其木瓜香甜的滋味和排骨稣结合在一起

步骤5:上桌前，再放入盐巴和柴鱼精调味即可完成本汤品囉.....

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