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用料
粿仔片2大片培根4片葱花4支美极鲜味露适量义大利香料适量韭菜数根
鲜露培根粿条卷的做法
步骤1:先将买来的粿仔片切成长方状,并准备培根末与葱花放入锅爆香拌炒,铺在切割好的粿仔片,洒上适量的义大利香料
步骤2:将粿仔片轻轻的紧紧的卷起来,并用韭菜做绳绕圈打结(新鲜韭菜较脆打结易断,可将韭菜川烫变软增加韧度)
步骤3:再洒上数滴美极鲜味露增加提鲜
步骤4:放入电锅(外锅约100cc)水蒸煮即可
步骤5:开盖后取出,并将锅底的鲜味露酱汁淋上
步骤6:美味创意的好滋味完成囉!
步骤7:口口充满培根葱香,还有鲜甜香醇的鲜露香,轻松上手美味料理!