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用料
奶油225g糖263g蛋3个苦甜巧克力150g低粉150g核桃150g香草精少许盐少许
布朗尼的做法
步骤1:核桃用预热150度烤箱烤熟，放凉切碎。苦甜巧克力隔热水溶化备用，低粉过筛。
步骤2:奶油放软，加入糖、盐打发变白，慢慢分次加入蛋液，香草精拌匀打发。
步骤3:倒入溶化的苦甜巧克力拌匀，再倒入过筛低粉和切碎的一半核桃拌匀
步骤4:烤盘垫一张烤盘纸，四角用剪刀剪一刀围好，烤盘纸高于烤盘。
步骤5:倒入蛋糕面糊，抹平，上面撒上剩余的核桃碎。放入预热180度烤箱烤25-30分钟，用竹签叉入不黏竹签即可取出，放凉切片。上面撒可可粉。