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为您提供青椒牛肉蛋炒饭的菜谱，包括青椒牛肉蛋炒饭的做法,青椒牛肉蛋炒饭的做法步骤,青椒牛肉蛋炒饭怎么做好吃等详细内容。
米1杯半,牛肉丝100克,青椒半颗,蛋4颗,蒜头2瓣,酱油适量,甜辣酱适量
1、蒜头切末、青椒及牛肉切丝、米先煮过或用隔夜饭
2、下油锅，爆香蒜末及青椒，在加入牛肉炒至熟透
3、加入4颗蛋继续拌炒，蛋可先或不先搅和，炒至均匀后，加入酱油先让蛋吸取酱汁
4、最后加入饭拌炒，炒均匀后，加入甜辣酱及酱油，让每颗饭粒都有上色即可！
